Angekommen im Weinviertel!

Ich bin Heli Winkler und ich betreibe seit Mai 2022 den Radykölla in der Kellergasse Radyweg in Poysdorf. Die Liebe zum Wein und zu der Weinviertler Hügel- und Kellerlandschaft haben es geschafft, mich Steirer, in meiner zweiten Lebenshälfte noch zu verpflanzen. Jahrelang als Hotelier tätig – war es Zeit, etwas Neues anzugehen! Meinen großen Traum – selbst Wein zu keltern – konnte ich mir nun ebenso erfüllen.

Regionalität und Saisonalität sind mir ein großes Anliegen. Beim Zukauf jener Lebensmittel, die ich nicht selbst herstellen kann, lege ich größtes Augenmerk auf nachhaltige Qualität.

Gerne serviere ich dir Gebratenes und Süßes aus dem hauseigenen Holzofen!
Schinken und Speck aus der Selchkammer reifen für dich in der Kellerröhre.
Dazu gibt es ein gutes Glaserl Poysdorfer Radykölla-Wein!